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供應(yīng)藥用輔料海藻酸鈉,5kg一袋原廠包裝

簡(jiǎn)要描述:供應(yīng)藥用輔料海藻酸鈉,5kg一袋原廠包裝
西安是一家經(jīng)營(yíng)藥用輔料,食品添加劑,消毒產(chǎn)品為一體的銷售企業(yè),公司匯集百種藥用輔料,致力一站購(gòu)齊服務(wù),為制藥研發(fā)網(wǎng)羅優(yōu)質(zhì)藥用輔料,助力行業(yè)信息化時(shí)代發(fā)展。
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  • 產(chǎn)品型號(hào):四川
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間:2023-08-28
  • 訪  問(wèn)  量:807

詳細(xì)介紹

供應(yīng)藥用輔料海藻酸鈉,5kg一袋原廠包裝

供應(yīng)藥用輔料海藻酸鈉,5kg一袋原廠包裝

海藻酸鈉
來(lái)源:四部   分類:藥用輔料   
海藻酸鈉
Haiaosuanna
Sodium Alginate
    [9005-38-3]
    本品系從褐色海藻植物中用稀堿提取精制而得,其主要成分為海藻酸的鈉鹽。
    【性狀】 本品為白色至淺棕黃色粉末;幾乎無(wú)臭,無(wú)味。
    本品在水中溶脹成膠體溶液,在乙醇中不溶。
    【類別】 藥用輔料,助懸劑和阻滯劑等。
    【貯藏】 密封保存。  

 海藻酸鈉,一種天然多糖,具有藥物制劑輔料所需的穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性。1881年,英國(guó)化學(xué)家E.C.Stanford首先對(duì)褐色海藻中的海藻酸鹽提取物進(jìn)行科學(xué)研究。他發(fā)現(xiàn)該褐藻酸的提取物具有幾種很有趣的特性,它具有濃縮溶液、形成凝膠和成膜的能力。

  海藻酸鈉用途

用途一:用作紡織品的上漿劑和印花漿,同時(shí)作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中

用途二:作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑,我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。

用途三:穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;分散劑;膠凝劑;被膜劑;懸浮劑。

日本用于冰淇淋和冷點(diǎn)改善保形性及使組織細(xì)膩,其用量為0.1%~0.4%。制造餡心類時(shí)賦予粘結(jié)性,其用量為0.1%~0.7%。因其為親水性高分子,具有強(qiáng)的水合性,使吸附于穩(wěn)定劑的水分,難以生成冰結(jié)晶。

美國(guó)用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點(diǎn)凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等,其用量為0.1%~0.5%。

在啤酒生產(chǎn)中作為銅的固化去除劑,同時(shí)與蛋白質(zhì)、單寧一起凝聚后除去。

可制成薄膜,用于糖果防粘包裝。

 

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